Микропластмаси в морска сол – трябва да знаете това

Ето как микропластмасата попада в морската сол

Морската сол е естествен продукт. Добива се в солени блата по бреговете на Атлантическия, Тихия океан или Средиземно море и вътрешните морета. Най-често не е рафинирано. Той обаче е все по-замърсен с частици от микропластмаса.

• Микропластмасите са части, направени от различни пластмасови съединения, които са по-малки от 5 милиметра. Ето защо ви е трудно да откриете микропластмаса с просто око.
• Пластмасовите частици идват от различни източници. Козметичната индустрия използва микропластмаси в душ гелове, пилинги, маски и пасти за зъби – това са така наречените първични микрочастици. Те попадат в околната среда чрез канализацията.
• Повечето от микропластмасите във водите и океаните по света обаче идват от пластмасови отпадъци, изхвърлени там, които се разлагат от слънцето, вятъра и триенето. Това води до така наречените вторични микропластмасови частици. Тези пластмасови частици са много стабилни, в най-добрия случай намаляват по размер, но се разлагат много бавно.
• Плашещо: Снабдяването с микропластмаса изглежда е погрижено. Общо 8 милиона тона пластмасови отпадъци попадат в нашите океани всяка година.
• Чрез изпарение и взаимодействието на слънцето и вятъра, морската сол кристализира, включително микропластмасите, които преди това са плували в морската вода.
• Според проучвания на различни изследователски групи, нивото на микропластмаса в морската сол зависи от замърсяването на съответната крайбрежна зона. Очевидно има големи разлики: в индонезийската сол имаше средно почти 14,000 0 единици на килограм сол, в европейската и американската сол само 140- частици.
• Особено при Fleur de Sel – фина и мека сол – понякога се откриват повече микропластмаси, отколкото в обикновената морска сол. Причината: „Соленото цвете“ се откъсва от горните слоеве на басейна със солена вода и пластмасовите частици също изплуват там.

Минимизирайте микропластмасата в чинията

Като цяло един среден възрастен с 10 грама сол на ден би могъл да погълне около 2,000 микропластмасови частици годишно, но много повече, ако се направи грешен избор на сол. Здравните ефекти на микропластмасата върху човешкото тяло все още не са достатъчно проучени.

• Въпреки това се подозира, че по-специално най-фините микрочастици остават в тялото и следователно могат да бъдат причина за възпаление.
• Вредни вещества като тежки метали могат да полепнат върху микропластмасата. Те биха могли да попаднат в организма по-често. BPA (бисфенол А) също може да се натрупа в тялото по този начин. Това вещество има разрушителен ефект върху естествените механизми на хормонална регулация.
• В случай на деца, тези с отслабена имунна система и тези, които са бременни или кърмят, трябва да се уверите, че възможно най-малко от тези вредни вещества са разрешени в храната им.
• Обърнете внимание на произхода на морската сол. Ако информацията липсва, попитайте директно производителя за произхода и анализите. Особено с Fleur de Sel си струва да поискате данни за анализ.
• Морските соли от Средиземно море и Атлантическия океан в момента са най-малко замърсени с микропластмаси. Трябва да избягвате морска сол от Азия.
• Някои доставчици – включително марки от търговци на дребно на органични продукти, например – извършват редовни проверки за микропластмаса и също така обръщат голямо внимание на незамърсените източници на соли.
• Ако абсолютно не искате микропластмаса в солта, изберете каменна сол или обикновена вакуумна сол, която се извлича от дълбините на земята.
• Между другото: Много билкови соли също са базирани на морска сол. Тук също изберете висококачествени соли.