John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 2 парче Микровълнова тиква
- 100 g Просо
- 250 ml Зеленчуков бульон
- 0,5 Нарязан на кубчета лук
- 0,5 Тиквички
- 0,5 червен пипер
- Зехтин, сол, черен пипер
Приготвяне
- Лукът, тиквичките и чушката се нарязват на кубчета
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин и задушете в него кубчетата лук
- Добавете просото и оставете да се запържи малко, след което залейте със зеленчуковия бульон
- След 5 минути добавете останалите зеленчуци, разбъркайте, подправете на вкус и ако е необходимо добавете подправки и след това оставете да къкри за ок. 10 до 15 минути, докато омекне
- Разрежете горната третина на тиквата за микровълнова печка (така се казва и можете да я купите в зеленчуковия магазин!), отстранете семките с лъжица, след това овкусете тиквата с малко сол и черен пипер (иначе е толкова сладка на вкус)
- Поставете отново капака на тиквата и гответе целия плод за 7-8 минути на 800-1000 вата в микровълнова фурна
- Извадете тиквите от микровълновата, напълнете с просо-зеленчукова смес и поставете отново капака. Микровълнова за още една минута.
- Подредете готовите тикви с каша от червен пипер (виж отделна рецепта). Като алтернатива, дип от заквасена сметана може да се сервира като сос.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 116ккалВъглехидрати: 20gпротеин: 3.2gДебел: 2.4g
