John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 полюс праз-лук
- 3 Пръсти на краката Пресен чесън
- 1 парче Пресен лук
- 1 парче Прясна целина
- 5 парче Моркови
- 1 Бяло зеле
- 5 парче Картоф
- 200 g Кубчета бекон
- 1 пушка Нарязани домати
- 1 пушка червен боб
- 2 литър Месен или зеленчуков бульон
- 4 супена лъжица Доматена паста
- Сол
- Пипер
- италиански билки
- 300 g Orecciette
Приготвяне
- Обелете морковите, целината и картофите и ги нарежете на кубчета. Зеле и праз на ленти
- Лукът и чесънът се задушават в олиото, добавя се нарязаният на кубчета бекон и се задушава.
- Добавете доматеното пюре и зеленчуците и задушете. Добавете картофите, доматите и бульона.
- Оставете минестроне да къкри за около 45 минути (или докато достигне желаната точка на готвене). Добавете червения боб и оречието, подправете на вкус и оставете да къкри до готовност
Хранене
сервиране: 100gКалории: 114ккалВъглехидрати: 1.9gпротеин: 14.6gДебел: 5.3g
