John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 100 g Гъби с кремав цвят
- 1 Лук прибл. 100 гр
- 0,5 Червени чушки ок. 100 гр
- 2 Скилидки чесън
- 2 Яйца
- 0,5 сметана (100гр)
- 1 ч.л. Сол
- 0,5 ч.л. Олио
- 0,5 чаша Накъсан магданоз
Приготвяне
- Почистете/намажете гъбите, разполовете и нарежете на филийки. Обелете и нарежете лука на кубчета. Обелете и нарежете на ситно скилидките чесън. Почистете и измийте чушките и ги нарежете на пръчици. Смесете / разбийте яйцата (2 броя) със сметаната (100 г), сол (1 чаена лъжичка) и черен пипер (½ чаена лъжичка). Измийте магданоза, разклатете го и го откъснете. В средно голям тиган се сгорещява олио (2 с.л.) и се запържват силно/пържени кубчетата лук и чесън. Намалете температурата и запържете филийки гъби. Върху него се изсипва/полива яйчено-сметановата смес и се оставя да стегне при затворен капак. Отгоре разпределете пръчиците чушка и гответе още 5 минути при затворен капак. Накрая го поръсете/поръсете с накъсания магданоз и поднесете омлета с гъби и чушка в нагорещения тиган.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 44ккалДебел: 5g
