Emma Miller
Необходимо е да се разбере разликата между срока на годност и периода на консумация на продуктите, смятат експертите.
Храни като кисело мляко, сушени плодове, сушени колбаси, сирене, ориз, тестени изделия и алкохол могат да се консумират дори след изтичане на срока им на годност. Трябва да се прави разлика между срока на годност и срока на годност. Първият случай показва, че продуктът може да се яде. Срокът на годност важи за нетрайни храни като сурово месо, пилешко и риба. В този случай трябва стриктно да се придържате към посочените срокове и да не ядете такива продукти. Това съобщиха от Организацията на потребителите на Испания.
Според испански журналисти срокът на годност показва, че продуктите вече са загубили органолептичните си свойства, но все още могат да се консумират без риск за здравето.
Струва си обаче да се обърне внимание на периода на потребление. Храни като сурово месо, пилешко и риба са нетрайни. Затова те никога не трябва да се консумират след изтичане на посочените дати.
Какви храни могат да се консумират след изтичане на срока на годност
- кисело мляко
- Хляб за препичане
- Сушени плодове
- Сушен колбас
- Сушено сирене
- Консервирани домати
- Паста
- Чипс
- Ориз
- Боб
- Безалкохолни напитки
- Пекарна и бисквити
- алкохол
- Задръстване
- Инстантни супи
Какви храни не трябва да се консумират след изтичане на срока на годност
- Сурово месо
- Сурово пиле
- Сурова риба
Организацията на потребителите на Испания заявява, че ако сладкишите и хлябът започнат да изсъхват, те могат да се използват за приготвяне на тирамису, пудинги, френски тост, крекери, крутони или чеснова супа.
Преди да изтече срокът на годност на колбасите, те трябва да бъдат замразени. Сиренето може и да се замразява, но ниската температура го прави по-сухо. Същото правило важи и за плодовете и зеленчуците.
Експертите смятат, че пресни зеленчуци и плодове, които са започнали да гният или плесенясват, трябва да се консумират само след отстраняване на повредената зона с голяма разлика. Трябва да внимавате: мухълът прониква дълбоко в продукта и може да отдели токсични вещества, които причиняват рак и генетични промени.
Прясното месо и риба трябва да бъдат замразени или варени. Можете да ги приготвите ден по-късно, ако предварително подложите месото и рибата на продължителна топлинна обработка.
