Наси талери

Първо сварете ориза с бульона (300 грама ориз редуцирайте с 600 мл бульон) и го оставете да изстине.

Чушките, лука и морковите се обелват и се нарязват в кухненски робот. След това задушете зеленчуците в тенджера с малко олио, джинджифила и кориандъра и ги добавете към ориза.

Сега оформете малки талери и замразете. Между отделните талери е желателно да поставите хартия за печене, за да не залепват един за друг.

Когато "шайбите" са замръзнали, можете да ги панирате. За целта е достатъчно да потопите баничките в яйце и да ги поръсите с галета (притиснете добре). След това замразете отново, докато се запържат.

PS. Оформих талерите с помощта на три неправилно използвани чаши кисело мляко (вижте снимките) Изрежете дъното на една от тях (оставете малък ръб), след това изрежете дъното на следващата, останалите могат да бъдат премахнати, третата може да остане напълно, това служи само като печат 🙂