John Myers
Съдържание
show
Продукти
Ню Йорк Чийзкейк:
- 250 g сладкиш от маслено тесто
- 120 g Масло
- 500 g Крема сирене
- 330 g Сметана
- 4 ч.л. Хранително нишесте
- 4 Pc. Яйчен жълтък
- 150 g Пудра захар
- 1 Pc. Шушулка ванилия
- 1 ч.л. Сол
- Настъргана лимонова кора
Сладолед халапеньо с аводако и лайм:
- 2 Pc. Аводако
- 7 Pc. Limes
- 200 g Пудра захар
- 4 Халки Мариновано халапеньо
- 8 Pc. Листа от кориандър
- 3 супена лъжица Царевица за пуканки
- 3 супена лъжица Олио
- 3 супена лъжица Захар
Приготвяне
Ню Йорк Чийзкейк:
- Смелете бисквитите на фини трохи и след това омесете на маса със затопленото масло. След това натиснете тази маса в тава за печене, натиснете надолу както основата, така и малък ръб и след това поставете в хладилника.
- След това смесете крема сиренето, заквасената сметана, пудрата захар, жълтъка, нишестето, солта, вътрешността на шушулката ванилия и кората от необработен лимон и разпределете върху бисквитената основа. Поставете върху него алуминиево фолио с дупки. Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 130 градуса за един час. След това тортата трябва да се съхранява на хладно място за поне 5 часа, в идеалния случай за една нощ.
Сладолед халапеньо с авокадо и лайм:
- За сладоледа пюрирайте всички съставки заедно в блендер и след това поставете в уреда за сладолед за около час, за да остане хубав и кремообразен.
- Сложете пуканките с олиото и захарта в машина за пуканки (тенджера, разбъркайте много!) и изчакайте, докато карамелено-златистите пуканки свършат да пукат. Съвсем накрая поднесете сладоледа и отгоре пуканките.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 416ккалВъглехидрати: 44.5gпротеин: 5.3gДебел: 24.1g
