John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 100 g Макарони
- 300 g праз-лук
- 250 g Смесена кайма
- 0,5 Нарязан на кубчета лук
- 2 Скилидки чесън нарязани
- 100 ml бяло вино
- 125 ml Зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица Масло
- 1 изстрел Зехтин
- 1 супена лъжица Доматена паста
- 2 супена лъжица Накълцан магданоз до гладкост
- Сол
- Черен пипер от мелницата
- индийско орехче
- Крем фреш сирене
- Настърган пармезан
Приготвяне
- Сварете макароните по избор и ги отцедете. Празът се разполовява по дължина, нарязва се на ситно, измива се и се отцежда.
- В тенджера загрейте маслото и олиото, оставете лука и чесъна да прозрачни, добавете каймата и доматеното пюре и запържете на трохи с бъркалка. Деглазирайте с виното.
- Добавя се празът, задушава се за кратко и се залива с бульона. Оставете да къкри на слаб огън около 10 минути. Подправете на вкус със сол, черен пипер, индийско орехче, магданоз и крем фреш (или подобен).
- Разбъркайте всичко и сервирайте поръсено с пармезан.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 132ккалВъглехидрати: 4.5gпротеин: 6.5gДебел: 9.1g
