Диетолог развенчава популярен мит за свинската мас

Известният диетолог Анастасия Егорова обясни какво ще се случи с човешкото тяло, ако за закуска, обяд и вечеря се яде свинска мас вместо други храни.

Хората, които страдат от проблеми със сърдечно-съдовата система, не трябва напълно да премахват свинската мас от диетата си.

„Свинската мас е толкова здравословна, колкото и всяка друга животинска мазнина. Сланината се доближава до растителните масла по съдържание на есенциални мастни киселини: олеинова, линоленова, линолова, палмитинова – тези киселини се наричат ​​витамин F. Сланината е с високо съдържание на витамини А, D, Е и каротин“, каза Егорова.

Експертът обаче предупреди, че всичко е добро в умерени количества. Ако ядете малко парче бекон веднъж или два пъти седмично, казва Егорова, тялото ви ще ви благодари. Но ако ядете свинска мас вместо храна за закуска, обяд и вечеря, това ще доведе до здравословни проблеми.