Диетологът обяснява на кои хора вреди лукът

Не е необходимо да ядете лук като панацея, когато тялото е в състояние на заболяване, казва Наталия Нефьодова, известен диетолог и диетолог.

Някои категории хора могат да страдат от непоносимост към лук. Това съобщи известният диетолог и диетолог Наталия Нефьодова.

„Освен, че лукът съдържа витамини и минерали, като витамин С и витамини от група В, има и фибри, много фитовещества, включително флавоноиди, които действат като антиоксиданти – намаляват и потискат възпалителните процеси в организма. Това могат да бъдат сърдечно-съдови заболявания, диабет и онкология. Лукът има положителен ефект и върху имунната система”, каза тя.

Нефьодова също казва, че не е необходимо да ядете лук като панацея за болести. Този зеленчук може и трябва да се яде винаги, допълни лекарят.

„Препоръчвам да го ядете редовно като един от зеленчуците. Той е доста богат на вкус и може да се използва като подправка, така че благодарение на лука можете например да намалите приема на сол. Единственото нещо е, че след това ще има миризма. Но не от устата – всъщност ще мирише от кожата, защото веществата ще се отделят през порите“, обясни тя.