Emma Miller
Пшеничната трева ще ви даде енергия и ще бъде невероятен заместител на кафето. Зимният сезон предизвиква апатия и сред най-веселите хора. Диетолозите съветват да наблюдавате диетата си особено внимателно в такива периоди.
Според специалистите трябва да добавите повече храни, богати на витамини и минерали. Диетологът Вероника Хуснутдинова каза в своя Instagram, че витграс ще ви даде енергия и ще бъде невероятен заместител на кафето.
За какво е полезна пшеничната трева?
Житната трева, сокът от пшенични кълнове, съдържа огромно количество витамини: А, Е, С, К, В1, В2, В3, В4, В5, В6 и В8. Една порция от този сок замества 2 кг зеленчуци и плодове.
„Сокът от пшеничен зародиш е добър източник на макро- и микроелементи. От сто и двата известни полезни минерала житната трева съдържа деветдесет и два от тях“, казва експертът.
Сокът от пшеничен зародиш съдържа 17 аминокиселини:
- лизин
- изолевцин
- триптофан,
- фенилаланин,
- a-амино-b-оксимаслена киселина,
- валин,
- метионин,
- аланин,
- аргинин,
- аспарагинова киселина,
- глутаминова киселина,
- аминооцетна киселина,
- хистидин,
- пролин
- серин,
- тирозин.
Сокът съдържа 70% хлорофил, който е много мощен естествен енергизатор. „Хлорофилът се смята за кръвта на растенията, но е полезен и за човешката кръв. Хлорофилът качествено подобрява състоянието на червените кръвни клетки. По-висококачествените червени кръвни клетки могат да имат значително въздействие върху цялостното здраве.
Повишаването на нивата на хемоглобина увеличава циркулацията на кислород, което увеличава енергията и подобрява функционирането на клетките в цялото тяло“, добави тя.
Характеристики на ядене на житна трева
Не използвайте железни съдове за пиене, сокът съдържа много аминокиселини, което води до окисляване на продукта (дори неръждаема стомана). Избирайте само висококачествен замразен сок от пшенична трева. Консултирайте се с вашия лекар преди употреба.
