John Myers
Съдържание
show
Продукти
Палачинки с мая: Стават 4-5 бр
- 250 ml Мляко
- 2 Яйца с размер М
- 1 щипка Сол
- 150 g Брашно от лимец
- 0,5 пакет Суха мая
- Олио за пържене
Зеленчукова яхния:
- Имах два пъти повече от моята зеленчукова яхния
- Направено, защото исках рецептата! 🙂
- 100 g Заквасена сметана 10% мазнина
- Сол и черен пипер от мелницата
- Прясно настъргано индийско орехче
- Прясно нарязан див лук
Приготвяне
палачинки:
- Замесете мляко, яйца, сол, брашно и мая на леко тесто! Оставете нещо за отиване!
- Загрейте олиото в добър тиган (имете такъв с такива малки дупчици, перфектният тиган за него) и изпечете палачинките една след друга с черпак! Масло отново и отново! Дръжте на топло във фурната!
Зеленчукова яхния:
- Сложете яхнията в тенджера и загрейте бавно, като разбърквате отново и отново, за да не загори нещо! Пасирайте нещо! След това разбъркайте със заквасената сметана и отново подправете със сол, черен пипер и индийско орехче!
Сервирайте:
- Навийте палачинки и сложете по една в дълбока чиния! След това добавете яхнията и поръсете с див лук! Кой обича малко заквасена сметана?
- Можете също така да се насладите на ябълкови пържени в Баден вместо палачинки! В зависимост от настроението ви!
Хранене
сервиране: 100gКалории: 89ккалВъглехидрати: 4.7gпротеин: 3.6gДебел: 6.1g
