John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 0,5 куб Прясна мая
- 250 ml Хладка вода
- 500 g Брашно
- 100 g Прясно настърган пармезан
- 10 супена лъжица Зехтин
- 2 ч.л. Сол
- Брашно за обработка
- Малко зехтин за намазване
Приготвяне
- Натрошете маята в 100 мл хладка вода и оставете да набъбне за около 5 минути. Постелете тава с хартия за печене.
- Пресейте брашното в купа. Добавете пармезана, зехтина, солта, останалата вода и разбърканата мая и омесете всичко на гладко тесто. Омесете отново добре върху набрашнена работна повърхност. След това оформете малки топчета (при мен бяха 15 броя), сплескайте ги малко и ги наредете върху тавата за печене. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 1 час.
- Загрейте фурната до 250 ° C. Намажете рулцата с малко зехтин и печете около 15 минути.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 510ккалВъглехидрати: 47gпротеин: 6.5gДебел: 33.1g
