Пюре от пащърнак

in Рецепти

Пюре от пащърнак

by John Myers 17 август 2021 г., 5:07 ч

5 от 6 вота

Общо време 20

Курс вечеря

кухня европейски

Порции хора

Калории 152 ккал

Съдържание show

Продукти

2 Пащърнак
Пресен лук
Масло
50 g Бита сметана
Пипер и сол

Приготвяне

Пащърнакът се почиства и нарязва на ситно. Нарежете малко лук на малки кубчета. Запържете в малко масло, докато стане прозрачен. Добавете пащърнак и задушете. Изсипете върху крема. Покрийте и оставете да къкри леко за 15 минути.
Свалете от котлона и пасирайте на грубо пюре. Подправете на вкус с черен пипер и сол.
3 .... всъщност вегетарианец, но хапнах риба с него 😉

Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 152ккалВъглехидрати: 1.6gпротеин: 1.2gДебел: 15.9g

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.