in

Паста – Шунка – Гювеч от броколи

5 от 4 вота
Общо време 1 час 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 145 ккал

Продукти
 

  • 500 g Цветя от броколи
  • 400 g Свинска плешка шунка
  • 2 Нарязан лук
  • 200 ml Течна сметана
  • 200 g Паста
  • 2 Свободно отглеждане на яйца
  • Сол
  • Пипер от мелницата
  • Сушен лист магданоз
  • 250 ml Пилешки бульон
  • 250 g Настъргано сирене

Приготвяне
 

Начин на приготвяне:

  • Сварете макароните с цветчетата броколи до ал денте и оставете да изстинат.
  • Обелете лука и го нарежете на много ситни кубчета.
  • Нарежете шунката първо на ленти, а след това на равни кубчета.
  • Смесете вода в мерителна чаша с 2 супени лъжици гранулиран пилешки бульон (или използвайте пресен бульон).

Начин на приготвяне:

  • 1. Задушете кубчетата лук в тиган без оцветители.
  • 2. Добавете шунката и оставете да се запържи.
  • 3. Добавете бульона и сметаната.
  • 4. Добавете подправките и магданоза
  • 5. Добавете сместа от лучена шунка към бульона и подправете отново на вкус.
  • 6. Поставете макароните и броколите в тава за печене и залейте всичко със сметановия бульон с шунка.
  • 7. Гювечът се поръсва с настърган кашкавал.
  • 8. Печете в предварително загрята фурна на средна решетка на 180°C за около 45 - 60 минути.
  • Надявам се да ви хареса готвенето и да имате добър глад!

Хранене

сервиране: 100gКалории: 145ккалВъглехидрати: 4.8gпротеин: 9.4gДебел: 9.8g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Супи: Моята лятна яхния за целия клан

Паста: Спагети All'aglio, Olio E Peperoncino