John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 3 Pc. Яйца
- 75 g Сурова тръстикова захар
- 100 ml Масло подходящо за печене
- 220 g Пълнозърнесто брашно от спелта
- 1 ч.л. Канела
- 3 ч.л. Зъбен камък бакпулвер
- 0,5 ч.л. Смлян кардамон
- 1 щипка Сол
- 30 ml Растително мляко
- 1 супена лъжица ром
- 200 g Круши на кубчета
- 50 g Орехи
Приготвяне
- Разбийте яйцата, захарта и олиото на пяна. Добавете брашното, бакпулвера, солта, канелата и кардамона и рома и разбъркайте за кратко. Разбъркайте с растително мляко в зависимост от консистенцията на тестото. Трябва да е между 30 и 50 мл.
- Орехите се нарязват, а крушите се обелват и нарязват на кубчета и се сгъват накрая. Поставете тестото в малка тава Gugelhupf, която е намаслена и поръсена с брашно и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса горна/долна топлина за прибл. Пече се 45-55 минути.
- След това го оставете да изстине във формата и след това го обърнете. Поръсете с пудра захар или покрийте с шоколадова глазура, ако желаете.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 446ккалВъглехидрати: 50.8gпротеин: 5.3gДебел: 20.9g
