Идеално количество: Колко кус-кус на човек?

Универсален, вкусен и бърз за приготвяне: кус-кусът е наистина универсален.
Но колко кус-кус трябва да планирате на човек? Ще ви кажем как да порционирате идеалното количество.

Перфектното количество кус-кус

Първото нещо, което трябва да направите, е да определите какво всъщност искате да приготвите с кус-кус. За да намерите точното количество кус-кус на човек, ви препоръчваме да използвате това правило като ръководство: ако го сервирате като гарнитура, използвайте 60 грама на човек. Ако сте много гладни, трябва да приготвите кус-кус като основно ястие. 150 грама на човек са идеални за това.

Съвет: Трябва да имате предвид, че тази информация е сухо тегло.

Кускус Количество: Таблица

Разбира се, зависи и от вашия личен глад и този на вашите черни точки. Но приготвянето на кус-кус е много бързо и ако се съмнявате, може да се сготви бързо. За да получите идеалното количество кус-кус, създадохме таблица за вас, с която лесно можете да определите правилния брой грама.

Хора – грам гарнитура – ​​грам основно

• 1 - 60 - 150
• 2 - 120 - 300
• 3 - 180 - 450
• 4 -240 -600
• 5 - 300 - 750
• 6 - 360 - 900
• 7 - 420 - 1050
• 8 - 480 - 1200
• 9 - 540 - 1350
• 10 - 600 - 1500

Ориенталско удоволствие

Кускусът е традиционно северноафриканско ястие и обикновено се прави от твърда пшеница. За да получите кус-кус, смесете солена вода с грис от твърда пшеница и го настържете, докато се образуват типичните малки топчета.

1 съотношение 1

В идеалния случай използвайте същото количество вода, колкото е големината на кускуса в грам. По-добре е да вземете твърде много вода, отколкото твърде малко, в противен случай мънистата ще останат твърде твърди. Ако сте използвали твърде много течност, просто вземете гевгир и отцедете излишната вода.

Така става!

За да го приготвите, просто кипнете вода и залейте кускуса с горещата течност. Същото количество вода като брой грама кус-кус. Това ще накара малките мъниста да набъбнат за кратко време от 3-5 минути. За сърдечна нотка имате също възможност да го сварите в тенджера със зеленчуков бульон и след това да го оставите да набъбне за около 5 минути. След това просто добавете 1 супена лъжица зехтин и подправете с малко сол. Сега просто разбъркайте и вашият кускус е готов.

Идеи за кус-кус

Ето няколко предложения за вас как да комбинирате кускус:

• Салата от кускус

Кускусът е особено вкусен с пресни билки като магданоз, кориандър или риган и мащерка. Можете също така да добавите парчета фета и пържен лук и домати. Тази салата е завършена с пресен и нарязан джоджен.

• Като акомпанимент

Кускусът е много универсален и затова е идеален и за риба или месо. Така можете да опитате кус-кус вместо традиционни ястия с ориз или паста. Можете също така да използвате кус-кус за пълнене на ястие. Можете да намерите повече информация за това в нашата вкусна рецепта: пълнени тиквички с кускус.

• Сладък вариант

С малко плодове и мед имате вкусен и необикновен десерт.