John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 0,25 L Мляко
- 110 g Грис от твърда пшеница
- 1 Пресен ананас ок. 1.5 кг
- 50 g Накълцани бадеми
- 1 Яйце
- 3 супена лъжица Захар
- Сол
- 50 g Смлени бадеми
- Избистрено масло
- 250 g Quark
- 1 пакет Ванилова захар
- 1 супена лъжица ром
- Захар, мляко
Приготвяне
- Сложете млякото да заври, изсипете върху него 60 грама грис и оставете да набъбне.
- Междувременно обелете ананаса, нарежете на кръгчета и изрежете дръжката. Нарязаните бадеми се запичат в тиган без мазнина до златисто жълто.
- Яйцето се разбърква със захарта и щипка сол на пяна и се разбърква в грисовата маса със смлените бадеми.
- Обърнете резенчетата ананас едно след друго в останалия грис, оваляйте ги в тестото с грис, като оставите излишното тесто да се отцеди. След това изпечете филийките в горещо избистрено масло от всяка страна за около 2 минути до златисто кафяво и поставете върху кухненска хартия да се отцедят.
- Смесете кварка с ванилова захар, захар, ром и мляко до кремообразна маса и сервирайте с резенчетата ананас, поръсени с препечените бадеми.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 123ккалВъглехидрати: 16.8gпротеин: 6.2gДебел: 2.3g
