in

Розово печено агнешко самар с горчица и билкова кора, средиземноморски зеленчуци, картофи с розмарин

5 от 5 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 325 ккал

Продукти
 

  • 1,5 kg Агнешко садло, на кост
  • 120 g Масло
  • 80 g Кубчета бял хляб
  • 3 супена лъжица Горчица
  • 4 супена лъжица Горски билки
  • 300 g Чушки, тиквички, патладжани, гъби
  • 1 Лук
  • 1 супена лъжица Зехтин
  • Сол, черен пипер, чесън, захар
  • 200 g Картофи
  • Розмарин, прясно

Приготвяне
 

  • За билковата коричка: билките се нарязват и се смесват с мекото масло, чесъна, белия хляб и горчицата
  • Средиземноморски зеленчуци: загрейте зехтина в тиган, задушете лука, добавете зеленчуците и оставете да къкри около 10 минути на умерен огън. Подправете на вкус с подправки.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 325ккалВъглехидрати: 13gпротеин: 2.8gДебел: 29.4g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Домашен фъстъчен шоколад

Спящи ябълки