in

Заострени чушки, пълнени с овче сирене

5 от 5 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 336 ккал

Продукти
 

  • 4 Заострени чушки
  • 200 g Сирене от овче мляко
  • 70 g Крем фреш сирене
  • 1 Лук
  • 2 домати
  • 1 стъклена чаша бяло вино
  • Сол
  • Пипер от мелницата
  • Червен пипер
  • Chilli
  • Мащерка
  • 1 супена лъжица Зехтин

Приготвяне
 

  • Обелете чушките с белачка
  • Отрежете дръжката и я издълбайте
  • Обелете и нарежете на ситно лука и доматите
  • Намачкайте овчето сирене с крем фреш в купа с вилица, сол, черен пипер и овкусете с червен пипер, чили и мащерка
  • Напълнете чушките със сместа със сирената
  • Загрейте зехтина в тиган
  • Запържете лука в него, добавете доматите, подправете със сол и черен пипер и след това деглазирайте с бялото вино
  • Сложете лука и доматения сос в керамични форми и добавете пълнените чушки
  • Печете във фурната на 190 градуса за около 20 минути
  • с питка или бакет

Хранене

сервиране: 100gКалории: 336ккалВъглехидрати: 1.1gпротеин: 11.2gДебел: 31.9g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Световен шампион Bun

Адвент салата с пикантно пиле, кът със сирене и зимнина