in

Тава с манатарки с фиде

5 от 5 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 136 ккал

Продукти
 

  • 200 g Паста
  • 3 вид гъба
  • 1 Лук
  • 2 Големи скилидки чесън
  • 3 Сушени домати в олио
  • Магданоз
  • Мащерка
  • Сол
  • Пипер
  • Малко зехтин
  • пармезан
  • 1 изстрел червено вино

Приготвяне
 

  • Сварете пастата както обикновено и я оставете да се отцеди.
  • Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Загрейте около 2 супени лъжици зехтин и в него запържете гъбите. когато гъбите омекнат малко, добавете ситно нарязания лук и довършете. Малко преди края добавете наситнения чесън и наситнените сушени домати и разбъркайте добре. Залейте с малко червено вино и намалете. Подправете на вкус с мащерка, магданоз, сол и черен пипер.
  • Добавете пастата към гъбите, разбъркайте добре и сервирайте. Поръсете с пармезан.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 136ккалВъглехидрати: 26.9gпротеин: 4.8gДебел: 0.5g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Узо топки

Крем от кисело мляко и маскарпоне