John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 2 Пролетен лук пресен
- 2 Скилидки пресен чесън
- 2 Лютите чушки се нарязват на ситно
- Подправка мащерка
- Малко парче джинджифил
- 4 супена лъжица Зехтин
- 3 супена лъжица Соев сос
- 3 ч.л. Кафява захар
- Сол
- Черен пипер от мелницата
- 2 Сокът от лайм
- 800 g Свинско бон филе
- 1 Прясно манго
- 2 Пресен лук
- 250 ml Зеленчуков бульон
Приготвяне
- Нарежете пресния лук, чесъна, чилито, мащерката и джинджифила. Смелете на паста половината от пресния лук, чесъна, половината чили, мащерката и джинджифила с 3 супени лъжици масло, соев сос, 1 чаена лъжичка кафява захар, сол, черен пипер и сока от 1 лайм. Натрийте месото с него и охладете.
- Мангото и лука се нарязват на ситно. Смесете всичко с 2 чаени лъжички кафява захар, останалата част от пресния лук, чилито и сока от лайм. Запържете месото (с пастета) в 1 с. л. олио от всички страни. Печете във фурната на 150 градуса за около 10 минути.
- Деглазирайте месото с бульона и го оставете да заври. Посолява се. Сервирайте всичко. С него сервирах ориз.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 196ккалВъглехидрати: 3.5gпротеин: 14.2gДебел: 14g
