John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 600 gr Восъчни картофи
- 1 куп Зелен лук
- 1 червен чушка
- 1 Мога фасул 425 мл)
- 2 супена лъжица Олио
- Сол, черен пипер, благороден сладък червен пипер
- 3 Яйца
- 125 ml Мляко
Приготвяне
- Измийте картофите и гответе за около 20 минути. Загасете, обелете и оставете да изстине.
- Почистете и измийте пресния лук и чушките. Нарежете пресния лук на колелца, чушките на лентички, боба изплакнете и отцедете добре. Нарежете картофите на филийки.
- Загрейте олиото в тиган с капак. В него се запържват картофите. Подправете със сол и черен пипер.
- Към картофите се добавят пресен лук, боб и чушки и се запържват около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер.
- Смесете яйцата и млякото. Подправете със сол, черен пипер и сладък пипер. Залейте картофите с прясно мляко и ги оставете да престоят около 10 минути на слаб огън.
- Билковият кварк има добър вкус с него.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 287ккалВъглехидрати: 3.4gпротеин: 2.4gДебел: 29.7g
