John Myers
Съдържание
show
Продукти
Картофени питки:
- 375 g Варени картофи или картофено яке
- 2 парче Свободно отглеждане на яйца
- 1 парче Лук, нарязан на кубчета
- 1 куп магданоз
- 1 супена лъжица Подправка за супа
- 1 парче Лют пипер, червен или зелен
- 2 супена лъжица Брашно
- 1 супена лъжица Маринована зелена чушка
- 1 супена лъжица Подправка за картофи или подправка за пържоли
- 1 щипка Черен пипер от мелницата
- 1 щипка Йодирана сол
- 3 Плясък Подправка за супа
други невегетариански добавки по избор:
- 4 парче Гъби, нарязани на кубчета
- 4 супена лъжица Шунка, нарязана на кубчета
- 1 парче Пресен пресен лук, нарязан
- 4 супена лъжица Настъргано сирене
Приготвяне
приготви се:
- Предварително сварете и охладете картофите [от предния ден] и ги нарежете на две.
2 части:
- 1. Нарежете първата половина от картофите на кубчета с размери 2 см (това приблизително отговаря на дебелината на кюфтето). Втората половина пасирайте и смесете с яйцето, брашното и нарязания на кубчета лук, подправките за супа, подправките, билките и наситнената люта чушка.
Оформете и изпържете кюфтета:
- Накрая внимателно и рохко разбъркайте двете маси и ги поставете на хладно място за 10 минути, за да стегне малко консистенцията. След това с ръце или лъжица оформете кнедли и внимателно ги запържете от двете страни в нагорещения, намазан тиган с избистрено масло, като ги обръщате няколко пъти и ги оставяте леко да покафенеят.
Това върви с:
- Вегетарианска и невегетарианска храна, продукти за барбекю като пържоли и риба, зелена салата, сосове за барбекю и сметана, билково масло и много други. Може идеално да се комбинира и с швейцарска кухня и мексиканска кухня.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 242ккалВъглехидрати: 41.5gпротеин: 12.7gДебел: 2.5g
