in

Картофена запеканка с пилешки гърди и моцарела

5 от 4 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 221 ккал

Продукти
 

  • 8 Яке картофи
  • 1 Филе от пилешки гърди, варено
  • 1 червен пипер
  • 20 Зелени квасени маслини без костилки
  • 200 g Настъргана моцарела
  • 2 супена лъжица Настърган пармезан

*** Сос ***

  • 4 Яйца
  • 100 ml Мляко
  • 3 Скилидки чесън нарязани
  • Сол
  • Черен пипер
  • Сушен розмарин

Приготвяне
 

  • Обелете картофите и ги нарежете на дебели филийки, пилешките гърди и чушките на кубчета. Разполовете маслините.
  • 2-ри сос: Смесете всички съставки заедно, подправете добре.
  • Загрейте фурната до 200 ° C.
  • Поставете една кукичка от резените картофи в съд за печене (като тухла) един върху друг, върху него разпределете половината от чушките, върху половината от маслините и половината от пилешките гърди. Поръсете равномерно върху половината от моцарелата и пармезана
  • По същия начин наредете втората половина от съставките, с изключение на моцарелата и пармезана, в съда за печене и притиснете леко. Сега изсипете соса равномерно върху наредените съставки в съда за печене.
  • Накрая отгоре разпределете равномерно останалата моцарела и пармезан.
  • Сложете гювеча във фурната и печете около 30 минути, докато се образува хубава тъмно златиста коричка.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 221ккалВъглехидрати: 2.4gпротеин: 15.1gДебел: 16.8g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Жироскопи, направени от соеви ленти

Панирани зелени аспержи с картофено пюре с трюфели и моркови