in Рецепти

Картофени кнедли с пълнеж от моцарела

5 от 5 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 124 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 800 g Брашнени картофи
  • 100 g Брашно
  • 1 Яйце
  • 150 g Моцарела мини
  • Сол
  • индийско орехче

Приготвяне
 

  • Сварете картофите, оставете ги да изстинат, обелете ги и ги пресовайте в преса за картофи.
  • Добавете брашното, яйцето, индийското орехче и солта, разбъркайте всичко добре и оставете да престои около два часа.
  • Оформете кнедли с мокри ръце, натиснете топка моцарела в средата и поставете кнедлите във вряща подсолена вода, оставете ги да се накиснат за 20 минути във водата без мехурчета и сервирайте.
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 124ккалВъглехидрати: 18.6gпротеин: 4.8gДебел: 3.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Картофени торти

Пиле в торта Bundt