John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 250 g Варени картофи, ОТ ПРЕДНИЯ ДЕН!
- 250 g Брашно от спелта тип 630
- 3 Яйца
- 1 ч.л. Сол
- 1 ч.л. Подправена сол
- 1 ч.л. Пипер от мелницата
- 1 ч.л. Прясно настъргано индийско орехче
- 1 ч.л. риган
- Минерална вода
- Масло
Приготвяне
- Гответе картофи предния ден! След това обелете и настържете на ситно. Смесват се с брашното, яйцата, солта, малко овкусена сол, черен пипер, индийското орехче и майораната. Продължете да добавяте минерална вода, докато тестото стане мехурче и стане хубаво и лепкаво!
Загрейте фурната на 50 градуса!
- Оставете солената вода да заври и, например, използвайте нож за шпецли, за да добавите тестото на части към врящата вода, превключете обратно и оставете да къкри за 3 минути. Сложете водата в цедка, залейте с топла вода и дръжте на топло в купа в предварително загрята фурна! Повторете до изчерпване на тестото!
- Намажете с масло преди сервиране!
- Гратен от домати, моцарела и пиле
- Моята подправка сол
Хранене
сервиране: 100gКалории: 327ккалВъглехидрати: 66.4gпротеин: 11gДебел: 1.5g
