in

Картофено-спаначен гратен

5 от 3 вота
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 40 минути
Общо време 55 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора

Продукти
 

  • 500 ggr Картофи
  • 2 пакет Спанак, замразен
  • 1 Pk Сос Hollandaise
  • 250 gr Кубчета шунка
  • 1 парче Лук
  • 300 gr Гауда, настъргана
  • Избистрено масло
  • Пипер
  • Сол
  • 1 супена лъжица Магданоз, замразен
  • 50 ml Мляко

Приготвяне
 

  • Оставете спанака да се размрази бавно в тигана.
  • Лукът се нарязва на малки кубчета, запържва се в избистреното масло с кубчетата шунка.
  • Обелете картофите и ги нарежете на филийки, след което ги сварете в подсолена вода, докато станат твърди на хапка.
  • Подправете сместа от лук и нарязана на кубчета шунка щедро със сол и черен пипер. Също така добавете черен пипер и сол към размразения спанак.
  • Сложете холандския сос в чаша и разбийте със струйка мляко и магданоз.
  • В гювеч се слага сместа от лук и шунка, добавят се отцедените резени картофи и спанакът. Разбъркайте всичко и накрая залейте с холандез. Покрийте всичко с настърганото сирене гауда.
  • Печете във фурната на 180 градуса за около 30 минути. Накрая включете грила за няколко минути, за да покафенее сиренето.
  • Бон апетит!
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Овесени шоколадови бисквити

Червена боровинка Горчица