in Рецепти

Картофена яхния À La Heiko

5 от 8 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 43 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 750 g Картоф
  • 750 g Прясно бяло зеле
  • 1 Лук
  • 1 Скилидка чесън
  • 250 ml Зеленчуков бульон
  • Сол, черен пипер от мелницата
  • Избистрено масло

Приготвяне
 

  • Обелете, измийте и нарежете на четвъртинки картофите. Зелето се нарязва на ситно и се измива. Лукът и чесънът се обелват и нарязват на малки кубчета. Сега задушете лука и чесъна в избистрено масло. Добавя се бялото зеле и се запържва с него. Подправете със сол и черен пипер. Когато зелето покафенее, идва ред на картофите. Сега деглазирайте със зеленчуковия бульон и гответе всичко на слаб огън за 30 минути. Подправете отново със сол. С него имахме ловджийски кюфтета. Вижте готварска книга. Добър апетит.
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 43ккалВъглехидрати: 8.3gпротеин: 1.4gДебел: 0.3g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Шоколадова торта със сметана, ананас и киви

Jägerfrikadelle със задушено зеле от картофи À La Heiko