John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Варени картофи
- 2 малък Пресен шалот
- 100 g Резини бекон
- 6 парче Яйца
- 0,5 куп Магданоз
- 2 супена лъжица Рапично олио
- Сол и черен пипер
Приготвяне
- Обелете картофите, нарежете ги на тънки филийки и ги запържете в тиган до златисто.
- Бекона се нарязва на ситно и се оставя във втора тава. Шалотът се обелва и нарязва на филийки. Добавете шалот към бекона и оставете да къкри за кратко., (Ако е необходимо добавете още малко масло) ,.
- Яйцата се разбиват, овкусяват се със сол и черен пипер, листата магданоз се откъсват от стъблата и се нарязват на едро. Добавете магданоза (заделете около 1 супена лъжица) към яйцето и разбъркайте.
- Добавете бекона и шалота към картофите и разбъркайте. Разпръснете яйцата с магданоза отгоре и оставете да стегне. Обърнете тортилята и запържете още 4 минути. Разпределете тортилата в чинии и сервирайте поръсена с магданоз.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 188ккалВъглехидрати: 10.5gпротеин: 2.7gДебел: 15.1g
