John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Пилешки гърди
- 2 супена лъжица Зехтин
- 2 Клонове Розмарин пресен
- 2 Клонове Пресен риган
- 1 Точка за нож Червени люспи люти чушки
- 0,5 чаена лъжичка Черен пипер от мелницата
- 2 парче Скилидки чесън нарязани
- 200 g Сирене от овче мляко
- 15 парче Домати от фурми
Приготвяне
- Отстранете мазнините и сухожилията от пилешките гърди, нарежете ги на тънки филийки и ги поставете в торба за фризер.
- Смесете зехтина с половината пресни и наситнени билки, добавете наситнената скилидка чесън, люспите чили и черен пипер и с тази марината залейте месото и го разпределете добре. Затворете плика и оставете месото да се маринова за около 3-4 часа.
- Загрейте намазан тиган и БЕЗ да добавяте мазнина - която вече е включена в марината - запържете филийките месо една след друга от двете страни.
- Загрейте тръбата до 200 градуса.
- Натрошете овчето сирене, разполовете доматите, изрежете "зеленината" и разбъркайте всичко заедно с останалите наситнени билки и една супена лъжица зехтин.
- Наредете запеченото месо в тава за печене и го покрийте със сместа със сирене.
- Сега печете всичко в предварително загрята фурна за около 10-15 минути.
- Извадете и сервирайте в предварително затоплени чинии. Имахме печени картофи и пържени зелени аспержи с него.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 204ккалВъглехидрати: 0.8gпротеин: 19.8gДебел: 13.5g
