John Myers
Пригответе пържола в съдомиялна машина – ето как работи
Александър Хубен от медийната компания Trierischer Volksfreund показва във видео как се приготвя перфектна пържола в съдомиялна машина. За да работи, пържолата трябва да бъде вакуумирана. Ето как се прави:
- Поставете вакуумираната пържола в чекмеджето на съдомиялната машина и я включете на 50 градуса за около час и половина.
- Извадете и развийте пържолата.
- Загрейте малко топлоустойчиво масло, като кокосово масло, в тиган на висока степен.
- Щом маслото изтече и започне леко да пуши, поставете пържолата в него.
- Запържете го от двете страни за около 30 секунди, така че да стане хрупкав. Когато обръщате, не бъркайте в него, а използвайте щипки за скара.
- Готово. Сега пържолата трябва да е розова отвътре и хрупкава отвън.
