John Myers
Съдържание
show
Продукти
Освен това:
- 3 супена лъжица Черешово сладко
- 2,5 супена лъжица Изсушен кокос
- Сок от малък червен портокал, био
- 1 ч.л. Портокалова кора, био
- 30 g Течно масло
- 1 Шушулка бърбън ванилия
- 30 g Настърган нуга шоколад
- 1 Яйце
- 1 сашетата Бърбън ванилова захар, домашната за съжаление е изразходвана, но е в процес, вижте съвет 3 в рецептата
- 2 супена лъжица Ситно пресята пудра захар
- Пергаментова хартия
Приготвяне
- Извадете бутер тестото от хладилника, развийте го и го оставете да почине до следваща обработка. Смесете сладкото от череши с изсушения кокос, сока от червен портокал и кората. Разрежете шушулката ванилия с остър нож и изстържете пулпата. Смесете разтопеното масло с кашата от ванилия.
- Разполовете бутер тестото по ширина. Първо намажете половината с половината от сместа от ваниловото масло и сладкото. След това отгоре се разпределя половината от шоколада. Отгоре се поставя другото парче бутер тесто и се притиска леко. След това отново намажете с ваниловото масло и сместа от сладкото, завършете с шоколада.
- Навийте бутер тестото стегнато. Нарежете парчета прибл. 1 см ширина от рулото с остър нож. Оформете нещо и го поставете върху тава, покрита с хартия за печене.
- Разбийте яйцето и намажете с него бутер тестото. Поръсете с ванилова захар. Пече се във фурната около 30-35 минути, докато тестото се зачерви приятно и стане хрупкаво. Извадете от фурната и оставете да изстине. Поръсете с пудра захар и сервирайте - на вкус хладки и студени.
- Съвет 5: Сладкото може да се разнообразява по ваш вкус, а сокът от червен портокал може да се замени с портокалов сок. За вариант с ядки, изсушеният кокос z. Б. Заменете със смлени бадеми или лешници.
- Съвет 2: Ако е останало нещо: Дръжте кифличките от бутер тесто херметически затворени, като винаги ги отделяте със слой хартия за печене. Нищо не се слепва така! На следващия ден за кратко (ок. 3 минути) се запичат в загрята фурна. Приятно печене и наслаждаване :-).
- Съвет 3: Слагам изстърганата шушулка ванилия с около 300 г захар в чаша с винтова капачка и оставям да престои около 10 дни. Ето как бързо се сдобивате с домашна ванилова захар - сигурно много от вас вече я познават, това е просто практичен съвет :-).
Хранене
сервиране: 100gКалории: 414ккалВъглехидрати: 49.7gпротеин: 0.3gДебел: 23.8g
