John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 400 g Замразени листа спанак
- 150 g Крема сирене
- 100 g Овчарско или фета сирене
- 1 среден пръст Чесън
- 0,5 ч.л. всяка Билкова сол и червен пипер на прах
- 0,5 ч.л. всяка Пипер
- 2 свитък Прясно бутер тесто
- 0,5 парче червен лук
- 2 шепа Настърган кашкавал по избор
Приготвяне
- Размразете спанака, изстискайте го леко и го накълцайте с остър нож.
- Крема сиренето, сложете в купа. Овчарското сирене се настъргва на едро ренде и се добавя. Пресовайте чесъна през пресата и добавете към сиренето с билката сол, червен пипер и черен пипер. Всичко се разбърква добре и се подправя на вкус.
- Сложете добре спанака в сместа със сирене. Покрийте сместа и я оставете за известно време.
- Извадете рулцата от бутер тесто от хладилника и ги оставете да се затоплят малко.
- Когато бутер тестото е омекнало малко, го разопаковайте и го разточете, след което нарежете на 6 ленти по късата страна.
- Върху всяка лента се намазват по 2 чаени лъжички спаначена смес, прегъват се по дължина и се навиват на охлюви.
- Направете същото и с второто руло бутер тесто.
- Поставете 12-те охлюва в тава с пружинна форма с размер 28, 8 отвън, 4 вътре.
- Половината глава червен лук се нарязва на кубчета и се разпределят върху охлювчетата. Сега поръсете всичко със сирене.
- Пече се в предварително загрята фурна на 200° за около 25-30 минути до зачервяване.
- Вкусни са топли и студени и са подходящи за бюфет, пикник, парти, като лека закуска или предястие. Накарах ги да пият кафе за рождения ден на племенницата ми и бяха изядени за нула време.
