John Myers
Съдържание
show
Продукти
Тестото
- 100 g Брашно
- 40 g Масло
- 1 щипка Сол
- 1 супена лъжица бял оцет
- 1 супена лъжица Вода
Топингът
- 0,5 Червен пипер, почивка
- 3 Пролетен лук, почивка
- 1 Домати, почивка
- Пипер
- 1 Яйце
- 50 ml Крем 10% мазнини
- 1 щипка Сол
Приготвяне
тестото
- Замесете твърдо тесто от брашно, масло, сол, малко вода и оцет и го оставете да престои половин час в хладилника.
- Намаслете и натрошете форма за киш (19 см) и притиснете тестото, като издърпате краищата.
Топингът
- Нарежете чушката на малки кубчета, пресния лук на колелца, а домата - не забравяйте да махнете дръжката - нарежете на филийки.
- Сега първо сложете чушките върху тестото, чушката, след това колелцата пресен лук и накрая резените домат. Подправете отново с черен пипер.
- Разбийте сметаната с яйцето и щипка сол и залейте зеленчуците.
- Загрейте фурната на 160 градуса и изпечете киша в нея за 35 минути до златисто на краищата.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 313ккалВъглехидрати: 33.2gпротеин: 5.3gДебел: 17.6g
