in

Бърза запеканка от карфиол

5 от 5 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 104 ккал

Продукти
 

  • 1 Пресен карфиол
  • Сол
  • 0,5 Пресен лук
  • Мазнина за пържене
  • 150 g Смесена кайма
  • Пипер и сол
  • 250 g Прецедени домати
  • 1 ч.л. Захар
  • 1 ч.л. риган
  • Настъргано сирене

Приготвяне
 

  • Карфиолът се почиства, нарязва се на розички, измива се и се сварява в подсолена вода, докато стане ал денте. Отцедете и отцедете.
  • Обелете лука и го нарежете на едро. Запарете в сгорещена мазнина до прозрачност. Добавя се каймата и се запържва до получаване на трохи. Подправете с черен пипер и сол. Разбъркайте доматите, захарта и ригана. Оставете да заври и оставете да къкри 3 минути. Свалете котлона.
  • Намаслете плоска форма за печене. Добавете карфиол. Отгоре се разпределя каймата. Поръсете със сирене и запечете във фурната на 200 градуса за около 5 до 10 минути.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 104ккалВъглехидрати: 4.4gпротеин: 7.8gДебел: 6.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Бисквитено руло с ягоди

Рататуй с миди