in

Шоколадова торта с лава

5 от 2 вота
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 20 минути
Почивка 1 час
Общо време 1 час 40 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 6 хора
Калории 473 ккал

Продукти
 

За тестото

  • 175 g Тъмен шоколад
  • 175 g Масло на кубчета
  • 175 g Кафява захар
  • 100 g Пълнозърнесто брашно
  • 6 Органични яйца

За формите

  • 30 g Масло
  • 30 g Какао на прах

За течната сърцевина

  • 6 бр. Тъмен шоколад

Приготвяне
 

  • Шест порционни форми се намазват с мекото масло и се поръсват с какао на прах.
  • Шоколадът се нарязва на едро и се разтопява заедно с нарязаното на кубчета масло в микровълновата за 1 1/2 минути, разбърква се добре и се оставя настрана да се охлади.
  • Смесете кафявата захар и брашното. В друга купа разбийте шоколадовото масло с яйцата. След това разбъркайте брашнената смес.
  • Напълнете формичките до половината с тесто, потопете парче шоколад в средата на тестото и след това напълнете до три четвърти с още тесто. След това сложете формите на студено за около час
  • Загрейте фурната на 180°C и изпечете сладките за 15-20 минути, докато краищата са стегнати, а средата е все още леко течна.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 473ккалВъглехидрати: 52.4gпротеин: 3.4gДебел: 27.8g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Пай с боровинки, крекери в леглото от маруля

Кремообразна мазнина с риба тон и яйца