John Myers
Съдържание
show
Продукти
рагу:
- 400 g Пилешко месо
- 200 g Грах и моркови, ТК
- 2 Шалот нарязан
- 100 g Раздели от аспержи
- 6 Гъби, филийки
- 200 ml Крем фреш сирене
- 1 супена лъжица Масло
- 250 ml Зеленчуков бульон [броколи, домат, лук, вода)
- 1 супена лъжица Хранително нишесте
- 1 супена лъжица Олио
Подправка:
- 1 щипка Захар или заместител на захарта подсладител стевия на прах 1:1
- 1 щипка Сол
- 1 ч.л. Ябълков оцет [също може да се пропусне]
- 1 ч.л. Нарязан копър
- 1 супена лъжица Нарязан магданоз
- 1 ч.л. Микс от подправки Чубрица
Мухъл:
- 50 g крутони
- 6 Форми за бутер тесто с капак или домашно приготвени
Приготвяне
рагу:
- Запържете за кратко домашните птици и лука в тигана и след това ги добавете в тавата за рагу. Сега добавете зеленчуците и смесете с маслото, зеленчуковия бульон и разтвореното царевично нишесте, за да свържете соса. Подправете добре. По време на бавното загряване се уверете, че нищо не загоря, като постоянно разбърквате нещо.
Напълни:
- Изсипете в готови форми за бутер тесто и добавете няколко крутона, сложете капака под ъгъл, поръсете с настърган кашкавал и запечете за кратко във фурната на 180°C.
Съвпадение с:
- Салата и зеленчуци, или като предястие за други основни ястия.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 220ккалВъглехидрати: 6gпротеин: 13.6gДебел: 15.8g
