John Myers
Поради високото си съдържание на фитоестроген, червената детелина е особено популярна сред жените, тъй като облекчава менструалните проблеми, както и симптомите на менопаузата. Но знаете ли, че червената детелина има редица други ползи, от които жените И мъжете се възползват? Червената детелина има клетъчно предпазващо, противовъзпалително и кръвопречистващо действие. Подобрява притока на кръв, понижава холестерола, предотвратява загубата на костна маса в напреднала възраст, а също така предпазва от заболявания на простатата.
Червената детелина подобрява качеството на почвата
Червената детелина, известна още като ливадна детелина, е бобово растение и принадлежи към семейство Бобови. Червената детелина предпочита глинести и богати на минерали почви, но вирее добре и на песъчливи и торфени почви. От друга страна, той избягва кисела или слабо дренираща почва.
Червената детелина има способността да фиксира азота от въздуха и по този начин обогатява почвата с това важно за растенията хранително вещество. В резултат на това червената детелина повишава качеството на почвата като цяло и в частност нейното плодородие.
Червената детелина е много популярна като фуражно растение
Червената детелина е много популярно, богато на протеини фуражно растение за паша на едър рогат добитък, но също така е обичано от земни пчели и пеперуди.
Цветовете на червената детелина с техните дълги, тесни цветни тръби се опрашват предимно от видове земни пчели, които могат да достигнат до ниско разположения нектар поради дължината на хоботчето си.
Муцуната на пчелите е твърде къса, така че те могат да събират само прашец.
Но сега стигаме до ползите от червената детелина по отношение на човешкото здраве.
Червената детелина осигурява естествено жизнените вещества и минерали, типични за зелените листни зеленчуци, а именно магнезий, калций, калий, ниацин (витамин B3), тиамин (витамин B1) и витамин C.
Освен това червената детелина съдържа различни фитохимикали (флавоноиди), чиито антиоксидантни, антимикробни и антивирусни ефекти облекчават имунната система и по този начин допринасят значително за поддържането на тялото здраво.
Съдържащите се в червената детелина кумарини подобряват притока на кръв, салицилатите действат противовъзпалително, гликозидите подпомагат сърдечната дейност, а етеричните масла имат антибактериално и противогъбично действие.
Особено забележителна е уникалната комбинация от четири различни изофлавони, съдържащи се в червената детелина (генистеин, дайдзеин, формононетин и биоханин А). Тези изофлавони са сред така наречените фитоестрогени, които са отговорни за някои от най-сериозните ефекти на червената детелина върху здравето.
Червената детелина има най-високо съдържание на фитоестрогени
Червената детелина се счита за НАЙ-добрият доставчик на фитоестрогени par excellence, особено в регионите на Централна Европа. Терминът фитоестроген е неологизъм, който описва билкови активни съставки, които са удивително подобни на човешкия естроген по отношение на химичната структура.
Следователно фитоестрогените също могат да се намесят, за да регулират хормоналния баланс, но те в никакъв случай не са толкова ефективни, колкото собствените хормони на тялото. Ето защо червената детелина е еднакво ценна както за жените, така и за мъжете.
Ефектът на фитоестрогените от червена детелина
Ефектът на фитоестрогените вече зависи от това колко естроген присъства в тялото.
Когато нивата на естроген са твърде високи, какъвто е случаят при някои жени в пременопауза, те проявяват антиестрогенен ефект. Това означава, че фитоестрогените се прикрепят към естрогенните рецептори и по този начин не позволяват на много по-мощния ендогенен естроген да се прикрепи към тях.
Ако нивото на естроген е твърде ниско, както може да се намери при жени в менопауза, фитоестрогените имат естроген-подобен ефект, така че съществуващият дефицит на естроген може да бъде намален или дори компенсиран.
Следователно фитоестрогените в червената детелина могат да допринесат за балансирано ниво на хормоните в тялото.
Нивата на естроген регулират много телесни функции
Ефектите на естрогена не се ограничават до менструалния цикъл на жената. Тъй като те участват и в много други телесни процеси, естрогените играят важна роля за здравето на всеки - независимо дали е мъж или жена.
Достатъчни нива на естроген в организма
- насърчават кръвообращението във всички телесни тъкани (органи, нервна система, костна тъкан, кожа и др.).
- благоприятства разширяването на вените.
- регулира нивата на холестерола и по този начин предпазва от заболявания на сърдечно-съдовата система.
- контролира съхранението на калций в костите.
- повишава способността за концентрация.
- поддържа здравословен сън.
- насърчава положително, щастливо настроение.
- насърчава натрупването на мазнини под кожата, за да я поддържа мека и еластична.
- задържа вода в съединителната тъкан – за гладка кожа без бръчки.
Тези примери ясно показват какви последици за здравето може да има както липсата, така и излишъкът на естроген. Разбира се, това се отнася еднакво както за жените, така и за мъжете.
Липсата на естроген води до криза на средната възраст при мъжете
Проучване, ръководено от д-р Джоел Финкелщайн, професор по ендокринология в Харвардското медицинско училище, изследва ефектите от дефицита на естроген при мъжете и стига до следните заключения:
Ако стойността на тестостерона при мъжете падне под концентрация от 300 до 350 нанограма (в млада възраст е около 550 нанограма), естрогенът също автоматично намалява и в същото време процентът на телесните мазнини се увеличава.
Учените определят спада на естрогена като основната причина за кризата на средната възраст при мъжете, тъй като води – подобно на жените – до типичните симптоми като депресия, липса на мотивация, наддаване на тегло, нарушения на съня и др.
Тестостеронът и естрогенът са необходими в достатъчна концентрация за мъжкото либидо. Ако нивата на тези хормони намаляват с възрастта, либидото също намалява.
„И двата пола също се нуждаеха от хормона на противоположния пол, за да имат адекватно либидо“,
според д-р Финкелщайн.
Екстрактът от червена детелина намалява нивата на PSA
Проучване от 2008 г. изследва ефектите на екстракта от червена детелина върху здравето на простатата и черния дроб и сексуалната функция при мъже с повишен PSA, но отрицателни резултати от простатна биопсия.
PSA означава простатен специфичен антиген. Това е ензим, произвеждан от простатната тъкан. Този ензим втечнява спермата, което позволява повишена подвижност на сперматозоидите в еякулата. Обикновено много малко PSA попада в кръвта. Болната тъкан на простатата обаче произвежда толкова много PSA, че много повече от него навлиза в кръвта и в резултат нивата на PSA се повишават. Следователно повишената стойност на PSA може да показва заболяване на простатата.
Субектите от горното проучване сега са били на средна възраст 65 години и са получавали 60 mg екстракт от изофлавон от червена детелина дневно за период от една година. Съответните им стойности са измервани на всеки 3 месеца. В края на годината беше представен следният резултат:
„Екстрактът се понася добре от всички участници в изследването и не предизвиква никакви странични ефекти. В същото време общата стойност на PSA при субектите е намалена с повече от 30 процента.
Червената детелина повлиява симптомите на менопаузата
През 2007 г. д-р Мартин Имхоф от Университетската клиника по гинекология във Виена представя рандомизирано плацебо-контролирано проучване с екстракт от червена детелина, в което участват 180 пациенти. В допълнение към симптомите на менопаузата се наблюдава и влияние върху настроението, концентрацията и моделите на сън.
Субектите са получавали 80 mg стандартизиран екстракт от червена детелина дневно за период от 25 седмици. Резултатът беше забележителен:
„Екстрактът имаше значително положително въздействие върху всички симптоми на субектите. Докато горещите вълни и изпотяването намаляха, концентрацията, настроението и моделите на сън се подобриха в същото време.
Едно кръстосано проучване от 2010 г., подобно на няколко други проучвания, стигна до подобни положителни резултати.
Червената детелина предпазва от туморни заболявания
Освен това д-р Имхоф представи резултатите от фундаментални изследвания за влиянието на екстракта от червена детелина върху туморния растеж. Култивирани MCF-7 туморни клетки на гърдата бяха третирани с фитоестрогени. Сензационният резултат:
„Вместо предполагаемите стимулиращи тумора свойства на тези естрогени, се оказа точно обратното. Екстрактът от червена детелина дори активира повече гени за възстановяване на ДНК, така че д-р Имхоф стигна до заключението, че червената детелина може да предпази от развитието на тумори.
Червената детелина предпазва от артериосклероза
Друго проучване от 2007 г. разглежда ефекта на червената детелина върху развитието на атеросклероза („втвърдяване“ на кръвоносните съдове) при мъжки зайци с високи нива на липидите в кръвта.
Резултатът: Чрез прилагане на екстракт от червена детелина, триглицеридите и LDL холестерола бяха значително намалени, докато нивата на HDL холестерола се увеличиха значително. Образуването на мастни ивици в аортата е намалено също толкова значително, колкото това в коронарните артерии.
Резултатът предполага, че червената детелина може значително да намали сърдечно-съдовите рискови фактори, които в крайна сметка причиняват инсулт или инфаркт.
Ефектът на червената детелина върху костната плътност
В допълнение към вече представените проучвания, допълнителни проучвания предоставят доказателства за успешното използване на червената детелина за поддържане на костната плътност и нейната превантивна ефективност срещу остеопороза (загуба на костна маса) при жени след менопауза (жени след менопауза).
Проучване от 2006 г. имаше за цел да оцени превантивния ефект на изофлавоните от червена детелина върху прогресирането на костна загуба поради дефицит на естроген. Резултатите:
С помощта на екстракта от червена детелина се повишава минералното съдържание на костите, костната плътност на бедрата и здравината на тибията (втората по дължина кост в скелета).
В същото време нивото на костно-специфичната алкална фосфатаза в кръвта намалява (повишено ниво показва проблем с костите) и броят на остеокластите (клетки, разрушаващи костите) в бедрата намалява.
Екстракт от червена детелина при кожни проблеми
Ефектът на екстракта от червена детелина върху кожата не трябва да се подценява.
Съдържащите се антиоксиданти предпазват кожата от увреждащите клетките свободни радикали, така че да може да бъде защитена от индуцираното от светлина стареене, причинено от UV лъчите.
В допълнение, червената детелина повишава плътността и еластичността на кожата, което означава, че екстрактът от червена детелина също има ефект против стареене.
Редовната употреба на екстракт от червена детелина вече е довела до значително подобрение на тена на много хора с нечиста кожа или кожа, склонна към акне.
Кожни заболявания като екзема или псориазис също се повлияват много добре от лечението с този екстракт. Ето защо червената детелина се използва от натуропатичните терапевти с голям успех за много кожни заболявания.
Сега, след като представихме многобройните здравословни ефекти на екстракта от червена детелина върху човешкото тяло, сега със сигурност възниква въпросът как можете да консумирате ценните съставки на червената детелина в достатъчни количества.
Консумирането на цветове от червена детелина или кълнове от червена детелина в салати, супи или зеленчуци със сигурност е здравословна, вкусна и препоръчителна мярка.
Приетите по този начин количества изофлавони и всички останали ценни вещества обаче не винаги са достатъчни за постигане на положителен здравен ефект.
Така че, ако имате предвид конкретна цел, която може да бъде постигната чрез изофлавони, тогава червената детелина може да се приема и под формата на екстракт от червена детелина или да се пие под формата на чай от червена детелина – първият е много по-концентриран от чая.
Чай от червена детелина
За да приготвите чай от червена детелина са ви необходими 4 супени лъжици пресен цвят от червена детелина или една препълнена чаена лъжичка изсушен цвят. Залейте ги с вряща вода и ги оставете захлупени за 10 минути.
След това прецедете чая. Можете да се насладите на до 4 чаши чай от червена детелина дневно.
Освен за вътрешен прием, отвара от растението можете да използвате и за седящи бани при влагалищен сърбеж, бяло течение или заболявания на влагалищната лигавица.
Приложен като компрес, чаят може да облекчи и ревматични оплаквания. Концентриран екстракт от цветя, който е сварен до гъстотата на сироп, е доказал своята стойност при кожни заболявания.
Течен екстракт от червена детелина
Течните екстракти от червена детелина също са отлична хранителна добавка. В сравнение с конвенционално предлаганите капсули, течните препарати са особено лесни за смилане и имат високо ниво на бионаличност.
