John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 800 g Говеждо печено от грешно филе
- 1 чаена лъжичка Подправен пипер
- 1 чаена лъжичка Подправка за пържоли
- 2 супена лъжица Масло за пържене
Приготвяне
- Изплакнете печеното в студена вода и го подсушете отново. След това натъркайте енергично навсякъде с подправка за пържоли и овкусен пипер. Загрейте фурната на 150 градуса.
- Загрейте тиган за печене, добавете олиото и запържете печеното много бързо от всички страни. Сложете тавата с добре запеченото печено във фурната, веднага нагласете температурата на 100 градуса и забравете за всичко за около 3 часа.
- След това изключете котлона, сложете капак на печеното и оставете парчето месо да почине около 15 минути, за да може сокът да се успокои и да се разпредели. Нарежете на тънки филийки и сервирайте поляти със соса. Към него сервирах запеканка от карфиол и картофи**.
- ** Запеканка от карфиол и картофи
Хранене
сервиране: 100gКалории: 31ккалВъглехидрати: 2.5gпротеин: 3.6gДебел: 0.7g
