John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 2 парче Моркови
- 0,5 Кл. Тиквички
- 1 червен лук
- 1 парче ряпа
- Сол
- Кориандър, съгл.
- Кумия, според
- Къри
- 1 ч.л. Самбал Оелек
- 2 Яйца
- 1 супена лъжица Овесена каша, нежна
- 1 супена лъжица Киноа
- 0,5 супена лъжица елда
- Зехтин
- Кокосовото масло
Приготвяне
- Разбъркайте яйцата (за предпочитане с кухненски робот) с подправките до получаване на пяна.
- Лукът се нарязва на ситно, останалите зеленчуци се настъргват на ситно.
- Преработете зърната от киноа и елда на люспи със зърнените люспи. Препичат се заедно с овесените ядки в тиган без мазнина.
- Смесете всичко заедно със зеленчуците в яйчената смес. Оформете кюфтета или просто нарежете със супена лъжица и притиснете в тавата. Запържете всяка страна в зехтина и кокосовото масло за 5 минути.
