in

Ракетно песто за рула със сирене

5 от 4 вота
Общо време 1 час 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 30 хора
Калории 565 ккал

Продукти
 

  • 50 g Рукола
  • 15 g Прясно настърган пармезан
  • 20 g Настъргани бадеми
  • 1 щипка Захар
  • Черен пипер от мелницата, сол
  • 0,5 ч.л. Горчица
  • 5 супена лъжица Лимонов зехтин
  • 4 супена лъжица Масло от орех
  • 4 филийки Leerdamer Dela Creme
  • 4 филийки Варена шунка
  • 4 филийки Pumpernickel и пълнозърнест парти хляб

Приготвяне
 

  • Махнете дръжките на руколата и измийте, сложете в съд на блендер...
  • Добавете настърган пармезан, смлени бадеми, сол, черен пипер, захар, горчица и олио...
  • и пюрирайте добре с вълшебната пръчица...
  • Освободете корите от филийките сирене, покрийте с шунката и отгоре намажете с песто от рукола...
  • Навийте всичко стегнато и го увийте в стреч фолио и го сложете на хладно място за около 1 час...
  • След това нарежете на филийки с дебелина около 1/2 см и с клечка за зъби поставете върху разполовен пумперникел или пълнозърнест талер за хляб...

Хранене

сервиране: 100gКалории: 565ккалВъглехидрати: 4gпротеин: 5.3gДебел: 59.5g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Яйчен омлет Охлюви

Моята първа доматена супа