in

Салата: Салата със смесено сирене с пържени картофени кубчета и крутони от черен хляб

5 от 2 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 347 ккал

Продукти
 

  • 650 g Сирене (различни видове)
  • 4 Картоф
  • 4 филийки Фермерски хляб
  • 4 Обелени домати
  • 3 Твърдо сварени яйца
  • 4 супена лъжица Кубчета шалот
  • 2 супена лъжица Прясно нарязан див лук
  • 1 чаша Гръцко кисело мляко 10% масленост
  • 2 супена лъжица Черните маслини без костилки и нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица Нарязани каперси
  • 6 супена лъжица Бял балсамов оцет
  • 4 супена лъжица Зехтин
  • 1 ч.л. Горчица
  • Сол
  • Черен пипер от мелницата
  • 2 супена лъжица Настърган пармезан

Приготвяне
 

  • Сиренето се нарязва на малки кубчета, картофите се обелват, нарязват се на филийки и също се нарязват на кубчета с доматените филета и филийките хляб.
  • Смесете киселото мляко, оцета, олиото, горчицата, маслините, каперсите, пармезана, лука, солта и черния пипер в марината, подправете на вкус и смесете със сиренето.
  • Накрая в тиган с малко олио се запържват картофите до златисто и крутоните до хрупкави и се редят в салатата.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 347ккалВъглехидрати: 1.7gпротеин: 17.2gДебел: 30.3g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Котлети със сирене и сметанов сос

Вкусен джинджифилов десерт