John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 800 g Филе от сьомга
- 1 куп Прясно нарязан див лук
- 1 куп Нарязан копър
- 1 Пресен лук
- 3 Червен пипер
- 400 g Картофи
- 1 чаша Крем фреш с билки
- 1 Яйце
- Сол
- Черен пипер от мелницата
- 40 g Масло
- 100 ml Зеленчуков бульон
- 100 ml бяло вино
- 1 Пресен копър
Приготвяне
- Изплакнете филето от сьомга под студена течаща вода и го подсушете. Загрейте предварително фурната. Изплакнете дивия лук и копъра и ги подсушете. Нарежете лука на колелца. Нарежете копъра на ситно. Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете, измийте и нарежете чушките на хапки. Почистете копъра и го нарежете на лентички.
- Обелете, измийте, настържете картофите, омесете с див лук, копър, крем фреш и яйце. Подправете със сол и черен пипер. Загрейте маслото в огнеупорен съд. Задушете в него кубчета лук и червен пипер и копър. Налейте бульона и виното. Подправете със сол и черен пипер.
- Намажете филето от сьомга от едната страна с картофената смес и наредете върху задушените зеленчуци. Поставете формата върху решетка в предварително загрятата фурна. (Циркулация на въздуха около 160 градуса) (Време за готвене 30 минути) Приятен апетит!!
Хранене
сервиране: 100gКалории: 142ккалВъглехидрати: 4.4gпротеин: 11.3gДебел: 8.3g
