in Рецепти

Шойфеле с кисело зеле и картофено пюре

5 от 3 вота
Време за готвене 1 час 30 минути
Общо време 1 час 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 18 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 500 g Киселото зеле се отцежда прясно
  • 800 g Шойфеле или Каслер
  • 0,5 Пресен лук
  • 4 Дафинови листа
  • 5 Плодове от хвойна
  • Смлени или цели семена от кимион на вкус
  • 1 L Зеленчуков бульон

Приготвяне
 

  • Сложете киселото зеле с подправките в голяма тенджера, отгоре наредете месото и залейте с бульона. Оставете всичко да къкри на умерен огън за 90 минути. Ако не обичате да е толкова меко, можете съответно да намалите времето за готвене. След това месото се нарязва на филийки или парчета, с киселото зеле и картофеното пюре
  • сервирам. Можете също така да добавите малко сос. Това ястие не изисква много работа и е наистина вкусно 🙂
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 18ккалВъглехидрати: 0.5gпротеин: 0.6gДебел: 1.3g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Гръцка пица!

Шоколадови бонбони с ром и стафиди