Шампион – истинска ябълка

Шампионът е есенен сорт. Големите и доста меки плодове са зеленикаво-жълти и имат средно червен цвят на тялото.

Произход

Сортът е създаден в Чехия през 1960 г. като кръстоска между Golden Delicious и Cox Orange.

Сезон

Шампионът узрява за консумация от началото на септември до април.

Вкус

Месото му е сладко и поради ниската си киселинност, само леко кисело и има лек аромат.

употреба

Шампионът е много подходящ за прясна консумация и като кухненска ябълка за използване в плодови салати или като топинг за сладкиши.

Съхранение

Ябълките от сорта Шампион могат да се съхраняват дълго време, ако са добре охладени. Това е, което характеризира повечето сортове ябълки. За разлика от много други сортове пресни плодове, ябълките запазват вкуса и консистенцията си сравнително дълго време. Важно е да се създадат възможно най-добрите условия за съхранение. Помещението трябва да е хладно и тъмно и не много сухо, защото влажността също е от значение за трайността на ябълките. Отделението за плодове и зеленчуци в хладилника предлага много добри условия. Ако искате да запазите пълния аромат и сочната хапка възможно най-дълго, дръжте ябълките от сорта Шампион в хладилник отделно от другите плодове.