John Myers
Аюрведическата медицина
Най-късно след като ярко оцветените боливудски филми станаха все по-популярни сред нас, ние се чудим на грацията на индийските жени. Те живеят според аюрведичната медицина и загряват метаболизма си във вече топлия климат с люти подправки като джинджифил, чили, черен пипер и куркума. Миксът се нарича „Garam Masala“. Ако месото и птиците са подправени с него, тялото може да използва много по-добре съдържащите се в него мазнини.
Става още по-ефектно, когато готвачите използват подобните на цитрусови плодове плодове на дървото Камбоджа. Неговият кисел аромат ограничава глада. Зад това стои активната съставка HCA, хидроксилимонена киселина, която намалява превръщането на въглехидратите. Изсушената кора на плода на фетбърнъра имаме под формата на капсули в аптеката.
Аюрведа – най-важните правила
Стомахът винаги трябва да е една трета пълен с твърдо вещество и една трета течност и една трета празен. Три твърди хранения на ден са достатъчни.
Гхи (избистрено масло) се използва вместо други мазнини, защото балансира енергийните потоци: Сварете маслото за 20 минути, отстранете пяната и прецедете през кърпа.
Суровите салати трябва да присъстват в менюто за обяд по възможност, защото вечерта храносмилателната сила вече не е достатъчна за тях. Когато е възможно, яжте само пресни плодове като лека закуска между 10:3 и : часа
Последното хранене за деня трябва да е преди 6: ч. В противен случай тежките ястия биха се усвоили непълно.
Почистваща сутрешна напитка
Най-добре е да изпиете две-три чаши топла вода веднага след ставане, това стимулира храносмилането. Ако червата се изпразнят първото нещо сутрин, енергийният поток в тялото се активира.
През деня джинджифиловата вода стимулира елиминирането на токсините: обелете парче пресен джинджифил и налейте вряла вода в термос. Пийте през целия ден.
