in

Малки форми: тиквени мъфини

5 от 7 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 6 хора
Калории 415 ккал

Продукти
 

За кастинга

  • 2 Яйца
  • 100 g Кафява захар
  • 150 g Брашно
  • 90 ml Зехтин
  • 1 ч.л. Бакпулвер
  • Цедра от половин лимон
  • 0,5 ч.л. Канела
  • 1 шепа Смлени орехи
  • 1 Pr Сол
  • 3 супена лъжица Пудра захар
  • 2 супена лъжица Лимонов сок
  • 1 супена лъжица Сметана

освен това

  • Кора от лайм

Приготвяне
 

  • Загрейте фурната до 180 градуса с циркулиращ въздух. Тиквата се настъргва на ситно без сърцевината, но с кората. След това сложете всички останали съставки заедно с тиквата в миксер (съдържание 5 л) и разбъркайте първо на интервали, а след това бързо.
  • Застелете форма за мъфини с хартиени подложки и след това разпределете тестото. Прави 12 бр. Печете всичко около 20 минути. Проба с пръчици. Оставете да изстине.
  • Разбъркайте добре пудрата захар с лимоновия сок и заквасената сметана и внимателно изсипете върху мъфините. Поръсете с кора от лайм.
  • Мъфините са пухкави и пухкави и изключително вкусни.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 415ккалВъглехидрати: 57.4gпротеин: 3.3gДебел: 18.9g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Пай с ябълки и круши

Смути: банан – праскова