John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 килограм Пушено свинско с кост
- 180 ml Вода
- 200 ml Телешки бульон
- 100 ml Тъмна бира
- 100 ml Хранително нишесте
- 100 g Двойно крема сирене
- 100 g Меки сини сливи
- 100 g Меки сухи кайсии
- Сол
- Пипер
Приготвяне
- Измийте старателно Kasseler, подсушете с вода в тава за печене и покрийте и печете 45 минути в предварително загрята фурна на 200c.
- Извадете месото от печеното и го оставете на топло.
- Сега добавете телешкия бульон към течността в печката и гответе за около 5 минути
- Разбийте царевичното нишесте с бирата, добавете към соса, оставете да заври и след това разбъркайте в крема сиренето.
- Добавете сливите и кайсиите към соса и загрейте за кратко. Подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Каселерът се нарязва на филийки, добавя се към соса и се оставя да загрее.
- Подредете месото със соса в чиния и се насладете с хлебни кнедли и червено зеле.
- Разбира се, можете да ядете и картофени кюфтета, картофи или каквото обичате да вървите с тях - Добър апетит; 🙂
Хранене
сервиране: 100gКалории: 66ккалВъглехидрати: 1gпротеин: 2.1gДебел: 5.5g
