Зеленчуци за супа: какви съставки има в супата със зеленчуци

Какво има в супата със зеленчуци

Зеленчуците за супа, известни още като зеленчуци за супа, се състоят от четири класически съставки. Подходящ е за почти всички супи и служи като основа за по-нататъшно приготвяне.

• Праз: Този зеленчук не трябва да липсва в нито една яхния. Придава типичен вкус на супата. Празът съдържа и много инсулин. Фибрите подхранват бактериите в червата и по този начин насърчават здравословното храносмилане.
• Моркови: В някои райони ги наричат ​​още моркови, няма разлика. Морковите са много нискокалорични, но богати на витамини.
• Целина: Този вид целина също има много витамини и фибри. Благодарение на етеричните масла, които съдържа, може да предотврати образуването на газове, когато се добави към супата.
• Магданоз: Четвъртата съставка често се забравя при изброяването. Къдравият магданоз обаче също принадлежи към зеленолистните. Съдържа много витамини. Освен това пресният магданоз придава страхотен пикантен вкус на супата.

Трябва да обърнете внимание на това със зеленчуци за супа

След като сте събрали зелените си супи, можете да ги използвате за приготвяне на много вкусни супи и яхнии. Когато пазарувате, можете да използвате предварително опаковани зеленчуци за супа или да ги сглобите сами.

• Препоръчваме ви сами да приготвите зеленчуковата супа. Най-често готовите съдове са опаковани в тава с фолио и не изглеждат свежи отдалеч. Повечето от тях са били на склад от дълго време.
• По-добре е да сглобите супата си от пресни продукти. По този начин можете по-добре да съберете нужното ви количество. Няма да ви трябва цялата целина, но можете да я замразите.
• Сглобяването сами също има предимството, че подкрепяте регионалните фермери. Можете да получите и четирите съставки на зеленчуците за супа от местно отглеждане, ако желаете, дори и в органично качество.
• Освен това спестявате от опаковката и по този начин поддържате околната среда.